ملوخيه بالجمبري المقادير :1 كيس ملوخيه 2\1 ك جمبري مقشر 4 فص ثوم مفروم ملح وفلفل وكمون 1 ملعقه زبده 4 كوب ماء 1 فص حبهان مفروم بصله الطريقهيعسل الجمبري جيدا يشوح فى الزبده مع فص الثوم المفروم ثم نضيف الجمبري مع التقليب المستمر حتى يتشرب الجمبري مياهه ثم يضاف 4 كوب ماء ويترك ليغلى مع اضافه الملح والفلفل والكمون والحبهان المفروم ويترك لينضج الجمبري حوالى 4\1 ساعه فقط ثم نضع به كيس ملوخيه وتترك على نار خفيفه ثم نضع باقى الثوم المفروم فى السمن ويشوح حتى يتخذاللون الذهبى ثم يوضع على الملوخيه ويغلى مره واحده ثم يرفع من على النار وتقدم ساخنه مع الارز الابيض |
ملوخيه بالجمبري
احدث اجدد واروع واجمل واشيك
ملوخيه بالجمبري
الاشتراك في:
تعليقات الرسالة (Atom)
0 comments:
إرسال تعليق