الذ ملوخيه بالارانب

احدث اجدد واروع واجمل واشيك الذ ملوخيه بالارانب

المقادير
2ربطة كبيرة ملوخية--- 1\2 رأس ثوم --2ملعقة كبيرة كسبره جافه مطحونة--ملح --2ملعقة سمن
4كوب تقريبا من مرق الأرانب أو دجاج ولكنها مفضلة دائما مع الأرانب لأنه غير دسم
كمية الأرانب حسب عددأفراد الأسرة
الطريقة-
يدعك الأرنب بالملح والدقيق ويترك مدة ساعة تقريبا ثم يغسل جيدا
ثم يقطع الى عدة أجزاء كما فى الصور


يسلق الأرنب دون وضع أى توابل معه فقط حبهان (هيل) ومستكه حتى لا يتغير طعم الملوخية
تحضير الملوخية
تقطف الملوخية وتغسل وتصفى


وبعدين نفرمها بفرامة الملوخيه
نشيل لحمة الارنب المسلوقه ونشويها بالفرن
نضيف الملوخيه المفرومه على مرقة سلق لحم الارنب
نضيف الملح حسب الحاجه
ندق الثوم مع شوية زيت الزيتون علشان التقليه
ونضيفها للملوخيه
نضيف عصير نصف ليمون او عصير حبة بندوره الى الملوخيه علشان تتماسك

تقدم بجانبها الارز المفلفل والمخلل

وصحتين وهنا

مواضيع أخرى قد تهمك :

هل أعجبك الموضوع ..؟ هل استفدت منه ..؟ اذن اشترك فورا معنا وضع ايميلك بالاسفل ليصلك جديدنا .

اشترك فى خلاصات الار اس اس