المقادير
1كيلو دراق
1 كوب سكر ناعم
1 كوب ماء
الطريقة
نغسل الدراق جيدا ثم نضعة في ماء يغلي لمدة دقيقة او اقل
نقوم بوضع الدرراق في مصفى من الاستانلس
ونضعة لمدة دقيقة في الماء هذه الطرقة سهلة بدل ما تحطي كل مجموعة مع بعض بس لما بدك تشيليهن من الماء رح تستوي وحدة اكثر من الثانية
بعدها نقشر الدراق ونقسمة نصفين ونزيل النواه نضع السكر والماء على النار خفيفة طبعا مع كم نقطه عصير ليمون حتى يذوب الكل
بعدها نرفع درجه حرارة النار حتى يصبح القطر متماسك يغلف ملعقة التحريك
ثم نضيف الدراق ونتركه حتى ينضج 10 دقائق او اكثر
وممكن نقدمة هيك او نطحنة ونحشية بداخل الكيكه او نقطعه ونزين به الكيكه والتورتة والعجينة البف باستري او اي حلويات بدكم اياها او ممكن نحشيها بداخل البانكيك
وممكن نعمل كمان في المشمش نفس الطريقة
0 comments:
إرسال تعليق