المقادير:
فول أخضر مثلج
حبة بصله
زيت للقلي
نص كيلو لحمه خروف
ملح وبهارات
2 مكعب ماجي
الطريقه:
اول شي نغسل الفول الأخضر ونصفيه بالمصفايه
نضع زيت في الطنجره و نحمر البصل
ومن ثم نضع عليه الفول الأخضر ونقلبه مدة ربع ساعه الى ان يتحمر قليلا
ومن ثم نسلق اللحمه ساعه بالضبط ونضع عليها البهارات
وعند احمرار الفول نضعه على اللحمه ونتركه يغلي الى ان يتسبك
وصحتين وعافيه يقدم مع الأرز
0 comments:
إرسال تعليق