صينية السمك مع الطحينة

احدث اجدد واروع واجمل واشيك صينية السمك مع الطحينة

صينية السمك مع الطحينة

المكونات والمقادير :

كيلو سمك-ملعقة كمون ناعم-ملعقة كزبرة -2 ملعقة ثوم مدقوق-2 بصلة مفرومة-2/1 كوب زيت نباتي-3 ملاعق طحينة مذابة بكوب ماء وعصير ليمونة-ملح-فلفل أسود-ملعقة سماق

طريقة التحضير :

1-ينظف السمك ويقطع ويملح ويترك جانبا.

2-يُحمر البصل والثوم بالزيت حتى يصفر لونه ويضاف إليه الكزبرة والكمون والملح والفلفل الأسود

والسماق،ويقلب على النار مع كوب من الماء حتى يغلي.

3-تضاف الطحينة المذابة بكوب ماء وعصير ليمونة إلى خليط البصل ويقلب ويرفع عن النار.

4-ترص قطع السمك في صينية الفرن ،ويضاف إليه الخليط .

5-توضع الصينية في الفرن حتى يحمر وجه السمك.

6-تقدم صينية السمك ساخنة مع الخبز العربي.

مواضيع أخرى قد تهمك :

هل أعجبك الموضوع ..؟ هل استفدت منه ..؟ اذن اشترك فورا معنا وضع ايميلك بالاسفل ليصلك جديدنا .

اشترك فى خلاصات الار اس اس