المقادير:-ــــ 150جرام زبدةــــ 3 بصلات مقطعة إلى شرائحــــ قطعة زنجبيل مقطعة إلى شرائحــــ 250 جرام (كوب واحد ) زباديــــ 1 كيلو جرام دجاج مقطع بدون جلدــــ 10 حبات فلفل أسودــــ حبات هيلــــ عود دارسينــــ فصان مفرومان من الثومــــ ملعقة فلفل أحمر مطحونــــ 2 ملعقة بهار مخلوط ( بزار )ــــ ملعقة ملحالطريقة:ـــ1- تذاب الزبدة في إناء عميق ، ويضاف إليها البصل والفلفل الأسود والهيل والدارسين ، ويحمر
0 comments:
إرسال تعليق